Пшеница и капуста в народной медецине

Дата: 26/10/2014 / Просмотров: 318

Нет, не было и не будет каравая вкуснее, чем из пшеницы. Она патриарх колосовой нивы, лучший хлебный злак. Об этом знает каждый, но мало кому известно, что пшеница обладает и лечебными свойствами. Еще в далекой древности люди заметили эту ее способность, но с веками секреты врачевания пшеницей были утрачены. Нынче ученые возродили старый метод, так как убедились, что проросшие зерна пшеницы являются важным стимулятором активности организма благодаря богатому содержанию целого комплекса витаминов, различных ферментов. После употребления проросших зерен в течение в течение 1—2 недель у людей заметно улучшалось состояние здоровья.

Далее

Овес восстанавливает силы

Дата: 26/10/2014 / Просмотров: 581

Овес образно можно назвать концентратом, в котором предусмотрительная природа законсервировала огромное количество питательных" веществ. По энергонасыщенности он конкурирует только с соей. Он богат такими незаменимыми ам-минокислотами, как триптофан и лизин, в нем имеется камедь, витамины, микроэлементы, никотиновая и пантогено-вая кислоты, сера, кремний. И не случайно овес идет в ряду тех культур, которые одновременно служат человеку и пищей, и целебным растением. Из него готовят отвары, настои, вытяжки как в народной медицине так: и фармакологии «Геркул ее», изготовленный из зерен овса, известен с прошлого века- Каша, приготовленная из него, является отличным средством при лечении диабета, заболеваний желудочно-кишечного тракта, восстановлении сил после тяжелых недугов. Следует учесть, что все виды круп из овса при разваривании образуют слизистую белково-крахмальную массу, именно она и обладает особыми и целебными свойствами.

Далее

Любисток любим народом

Дата: 26/10/2014 / Просмотров: 309

В последние годы в литературе по овощеводству стал широко пропагандироваться как новая овощная культура любисток. Вместе с тем он известен на Украине с древних времен и был излюбленным растением в каждом крестьянском дворе, что и обусловило его название «любисток» то есть любимый. Почему же народ так окрестил его? Такая симпатия к этой ароматической культуре не случайна: в ней содержится каротин, витамины, эфирные масла, дубильные вещества, кумарин, органические кислоты, смолы, благодаря чему растение широко применяется в кондитерской и парфюмерной промышленности, в медицине, как мочегонное, обезбаливающее, отхаркивающее средство. Он исстари применялся в народной медицине для лечения болезней легких, гастрита с пониженной секреторной функцией. Отвар из корней любистка женщины украинских сел применяют для лечения сугубо женских болезней, облегчения родов. Приложенные к голове растертые листья утоляют боль. Служит он и прекрасным средством для укрепления волос, ибо настои из зеленой массы любистка укрепляют корни, придают волосам нежный приятный аромат, шелковистость и блеск. В старые времена любисток был обязательным средством для ухода за головой, считалось, что любисток — залог красоты девичьей косы;

Далее

Аромат мелиссы - это аромат здоровья

Дата: 12/10/2014 / Просмотров: 367

В перечне возделываемых в нашей области культур мелисса появилась недавно, но сразу же снискала себе славу не только отличного медоносного растения, придающего пчелиному нектару особый, запах и привкус, но и стала известной, как отменное целебное растение. Оно содержит в своем составе эфирное масло с сильным запахом лимона, дубильные вещества, кофейную, олеановую, урсуловую кислоты, смолу, витамины А и G, что и, обуславливает целебные свойства. Используется мелисса в народной медицине как болеутоляющее, успокаивающее, противосудорожное, противовоспалительное, потогонное, мочегонное, слабительное, рано-заживляющее, возбуждающее аппетит, улучшающее пищеварение средство. Как же конкретно применять мелиссу?

Далее

Укроп в белом халате

Дата: 12/10/2014 / Просмотров: 355

Вряд ли есть огород, на котором бы не рос укроп. Если хозяева его и не сеяли, он самосевом расплодится, будто чувствует -— нужен людям. На украинском нашем столе укроп— главная пряная приправа. Борщам и супам особый вкус придаст, соленья от порчи предохраняет. Но не только и этом его предназначенье. Природа наделила укроп еще и лекарскими, способностям и. Содержащиеся: в укропе эфирные масла-, каротин, камферол, фитонциды, обладают целебными свойствами, поэтому исстари он применялся, как лекарственное растение для возбуждения аппетита, усиления пищеварения, выделение мочи, выведения газов из кишечника, стимуляции молочных желез у кормящих матерей, расширения кровеносных сосудов, понижения артериального давления, послабления стула, успокоения центральной нервной системы, снятия воспаления, то есть в народной медицине укроп имеет самое широкое применение.

При гастритах с пониженной секреторной .функцией нужно использовать укроп, в смеси, с другими травами. Необходимо взять по 1 столовой ложке; .измельченных семян, листьев подорожника, шишек хмеля, травы золототысячника, травы и цветов .алтея, залить эту смесь 4 стаканами кипятка, настоять- 20 минут. Пить по 2 столовые ложки за 30 минут до еды. Лечение должно продолжаться 2~3 недели. Для лечения воспалительных процессов в почках и улучшения выведения из организма мочи берут 2 грамма, то есть 2 столовые ложки семян или травы, ложат в эмалированную посуду, заливают 1 стаканом кипятка, закрывают посуду крышкой и нагревают на водяной бане 15 минут, охлаждают при комнатной температуре 45 минут, процеживают. Принимают настой по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Можно для этой цели приготовить настой из смеси трав, в которой главным компонентом остается укроп. В такой сбор входит 3 части укропа, по 2 — цветы боярышника, спорыш, кукурузные рыльца, 4 столовые ложки смеси заливают 2 стаканами кипятка, настаивают час, принимают по 2 столовые ложки 4—5 раз в день за 30 минут до еды. Этот настой помогает при хронической коронарной недостаточности, при стрессовом состоянии, успокаивает нервную систему, улучшает сон и общее самочувствие.

Далее

Лекарства из бобовой грядки

Дата: 14/09/2014 / Просмотров: 310

Фасоль в меню человека отнесена к культурам не очень то любимым. Многие считают, что она тяжелая для пищеварения, хотя такое мнение далеко от истины, ибо фасоль обладает хорошими кулинарными да к тому же и лечебными свойств а ми. Ее белки легко усвояемы и потому фасоль в странах Западной Европы называют огородной говядиной, так как амминокислоты, содержащиеся в ней, по своему составу идентичны тем, которые находятся в телятине. В связи с ним фасоль в Болгарии, Венгрии, Чехословакии стала национальным традиционным блюдом, используется для приготовления различных кушаний.

Далее

Животворная сила моркови

Дата: 14/09/2014 / Просмотров: 320

Через болезни и потери, страдания и надежды прошло человечество трудный путь к тому знаменательному дню 1911 года, когда польский биохимик Казимеж Функ, зажав в руке щепотку желтоватых кристалов, победоносно произнес: «Тайна раскрыта. Вот то вещество, которое дарит людям жизнь». И было это ни что иное, как витамин. Выделенный впервые из моркови, он взял у нее себе имя, производное от латинского названия этого овоща — «карота» — каротин.

Обладает каротин необыкновенной животворной силой: обуславливает сопротивляемость организма болезнетворным бактериям, руководит дыханием, влияет на воспроизводительные функции. Под его воздействием работает печень, образуется кровь. А если исчезает в продуктах каротин, наступает у человека куриная слепота, ослабевает организм, его одолевают болезни- Поэтому исстари люди приметили морковь, как сильное целебное растение.

Далее

Хрен всесильный овощь

Дата: 14/09/2014 / Просмотров: 317

Есть в народе мудрая пословица: «Ешь хрен едуч — будешь живуч». И удивляться такому изречению не стоит, ибо хрен — сильное фитонцидное растение, прочно занявшее место, в народной медицине. Наши предки использовали кашицу или выжатый из нее сок, разведенный в пропорции 1:10, для улучшения пищеварения, повышения аппетита, а так же' как противоцинготное, мочегонное, отхаркивающее средство'. В протертом виде корни хрена использовали для утоления боли при радикулитах, падагре. Для этого кашицей хрена смазывали кусок холста и прикладывали к больному месту точно так же, как и горчичники или перечники. Однако такое согревающее средство, как утверждает народная медицина, действует лучше, помогает быстрее и даже в тех случаях, когда другие способы лечения бессильны. Полоскание рта раствором хрена утоляет зубную боль, снижает воспаление полости рта, гортани, лечит ангину, предупреждает распир-торные заболевания. Поэтому хрен должен быть всегда на обеденном столе.

Далее

Лекарство для малышей, жир сгоняет сельдерей

Дата: 31/08/2014 / Просмотров: 260

Для малышей

Кашель — бич малышей. Набегавшись, разгорячившись, они часто простуживаются, кашляют надрывно. А лекарств от такой хвори на аптечных стойках нынче часто нет. В старину таблетками против кашля не лечили, пользовались снадобьями домашнего приготовления. И служила в таких случаях в роли медикамента черная редька. Выбирали пузатый корень с хвостиком, срезали верх, выдалбливали внутренюю часть на треть, в образовавшееся отверстие клали ложку меда так, чтобы еще оставалось немного места для выделяющегося сока. Подготовленную таким образом редьку ставили в стакан с водой так, чтобы хвостик был в воде. Через три-четыре часа в углублении набирался сок. Его да-пали выпить ребенку и снова ложили мед. Процедуру повторяли несколько раз и хворь снимало.

Жир сгоняет сельдерей

Петрушка и укроп — признанные на нашем столе пряные овощи. Сельдерей, хотя и принадлежит к этой же группе зеленых огородных культур, почему-то не пользуется у нас таким же уважением, Редко кто считает его обязательной пряной культурой в своем меню. А напрасно, эта культура обладает огромнейшей лечебной силой, избавляет от многих недугов, ибо имеет сельдерей в своем составе вещества, отсутствующие в других продуктах питания. В нем много эфирных масел, каротина, амминокислот, а главное есть витамин У, который обладает противоязвенным эффектом

Далее

Чеснок - средство противогриппозное

Дата: 31/08/2014 / Просмотров: 288

Какой болезнью мы чаще всего болеем? Конечно же гриппом, а профилактическое средство против него — интерферон днем с огнем не сыщешь. Народная медицина считает, что и искать не стоит, ибо с профилактической целью не ху же срабатывает и чеснок, если пользоваться им умеючи. Для,| этого нужно взять 2—3 зубчика чеснока, очень мелко нарезать, залить 30—50 граммами крутого кипятка, настоять 2—3 часа, процедить. Полученную жидкость закапывать в нос по 2—3 капли в каждую ноздрю по 2—3 раза в день. Через каждые 2 дня настой нужно менять, так как фитонцидные вещества со временем теряют свои свойства. Такая процедура помогает избежать инфекции. Но если все же вы не убереглись и- заболели гриппом, тогда натрите часнок на мелкой терке и вдыхайте запах по 10—15 минут дважды в день. Это будет своеобразной ингаляцией. В минувшие' добрые времена из масла, изготовленного из чеснока, людям, страдающим гайморитом, ренитом, делали ингаляций в виде аэрозолей и болезнь снимало как рукой.

Далее